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Isso me fez recordar a alegria de uma operadora de caixa aqui do mercado da cooperativa de alimentos. Passei com um tanto de quiabos (frescos e raros por essa esquina do mundo) e ela salivou com a lembrança do fufu na terra dela❣️

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Quiabo está presente em quase todos os pratos africanos. Mas nas edições da Cozinha sem Fronteiras, optamos por pratos que não levam quiabo, por conta do preconceito do brasileiro com o fruto (quiabo não é um legume como muita gente considera!).

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